Hauptaufgabe des Deutschen Kulturzentrums Taipei ist die Vermittlung von deutscher Sprache und Kultur. Das Kulturzentrum unterteilt sich hierfür in die drei für ein Goethe-Institut typischen Abteilungen Sprache, Kultur und Information.
Die Sprachabteilung ist zuständig für deutsche Sprachkurse und Lehrerfortbildung, um so die deutsche Sprache bekannter und beliebter zu machen.
Die Abteilung Kulturprogramme ist zuständig für kulturellen Austausch und Programme, in denen deutsche Kunst und Kultur vorgestellt werden sollen, häufig als gemeinsame Projekte mit taiwanischen Künstlern oder Kulturschaffenden.
Das Infozentrum, welches unter anderem eine Bibliothek und eine Mediothek umfasst, ist verantwortlich für alle Anfragen zum Thema Deutschland.