Die Förderung des internationalen Kulturaustauschs ist eine der wichtigsten Aufgaben des Deutschen Kulturzentrums. Dazu gehören Filmvorführungen und Ausstellungen, Lesungen, Workshops und Diskussionen, Musikveranstaltungen, Performances, Theater- und Tanztheateraufführungen. Die kleineren Veranstaltungen finden im Deutschen Kulturzentrum statt, die größeren Veranstaltungen in den Galerien, Museen und Theaterhäusern sowie den Universitäten Taipeis und anderer Städte Taiwans. Das Deutsche Kulturzentrum entwickelt seine Veranstaltungsprogramme in enger Zusammenarbeit mit dem Goethe-Institut in München und seinen Fachreferaten und Fachbeiräten sowie den Goethe-Instituten der Region Ostasien.
Die meisten Veranstaltungen werden als Kooperationsprojekte mit taiwanischen Kulturinstitutionen konzipiert und durchgeführt. Darüber hinaus vermittelt das Deutsche Kulturzentrum Taipei im Rahmen seiner kulturellen Verbindungsarbeit Informationen zur deutschen Kulturszene und zu deutschen Künstlern und Intellektuellen, arbeitet in Festivalkomitees mit und beteiligt sich an internationalen Konferenzen.